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Controllo della qualità e sicurezza alimentare nella produzione moderna di gomma

Quando si tratta di prodotti alimentari prodotti in massa, in particolare dolci come le dolci che spesso sono gustate dai bambini,Il controllo della qualità e la sicurezza alimentare sono i pilastri più critici del processo di produzioneLa nostra struttura soddisfa e supera gli standard internazionali, comprese le certificazioni GFSI (Global Food Safety Initiative) come SQF e BRC.La sicurezza alimentare non è un obiettivo statico, ma un processo continuo di monitoraggioDal momento in cui le materie prime entrano nel nostro magazzino fino alla spedizione finale dei prodotti finiti,Ogni passo è regolato da rigorosi protocolli progettati per garantire che i nostri dolcetti gommosi siano sicuri, coerente e di altissima qualità.

La base del nostro sistema di controllo della qualità è un piano completo HACCP (Analisi dei pericoli e punti critici di controllo).chimica, e fisico e ha attuato controlli rigorosi per mitigare tali rischi.le nostre linee di produzione sono dotate di rilevatori di metalli ad alta sensibilità e sistemi a raggi X per garantire che nessun oggetto estraneo entri mai in un pacchettoLe nostre linee di zuccheri liquidi e glucosio sono filtrate attraverso una rete a livello micron per garantire la purezza.Forniamo un ulteriore livello di sicurezza che l' ispezione manuale semplicemente non può eguagliareQuesto dà ai nostri clienti e ai loro clienti tranquillità, sapendo che ogni gomma è pura e sicura.

La sicurezza microbiologica è gestita attraverso rigorose procedure igieniche e monitoraggio ambientale.Tutte le apparecchiature sono sottoposte a un ciclo di pulizia e disinfestazione profonda tra le serie di produzioneLa nostra struttura è completamente priva di noci per soddisfare il crescente numero di consumatori con gravi allergie.In aggiunta, il nostro laboratorio in loco effettua regolarmente test delle materie prime e dei prodotti finiti per i patogeni come Salmonella ed E. coli.mantenere questo livello basso è fondamentale per prevenire la crescita di lieviti e muffe durante la durata di conservazione del prodotto.

La consistenza del sapore, del colore e della consistenza è un'altra priorità del nostro team di garanzia della qualità. Utilizziamo colorimetri digitali per assicurarci che ogni lotto di gomma corrisponda esattamente alla tonalità desiderata.Il nostro pannello sensoriale effettua degustazioni quotidiane per assicurarsi che il profilo del sapore rimanga coerenteUtilizziamo anche analizzatori di consistenza per misurare la "durezza" e la "springiness" delle gomma, assicurandoci che soddisfino i nostri specifici parametri di consistenza.Questo livello di dettaglio garantisce che un consumatore che acquista un sacchetto dei nostri dolcetti gommosi a Londra avrà esattamente la stessa esperienza di uno che compra un sacchetto a New YorkQuesta coerenza del marchio è vitale per costruire la fedeltà e la fiducia dei consumatori a lungo termine.

Infine, diamo la priorità alla tracciabilità completa in tutta la nostra catena di approvvigionamento.che è tracciato durante il processo di produzione e collegato alla data di "precedenza migliore" del prodotto finaleNel caso improbabile di un problema di qualità, possiamo identificare rapidamente la fonte e intraprendere azioni correttive.Noi crediamo che fissando i più elevati standard per la sicurezza alimentare e il controllo della qualità, non solo proteggiamo i nostri consumatori ma anche eleviamo l'intera industria dei dolci gummi.stai collaborando con un produttore che mette la sicurezza e la qualità al di sopra di ogni altra cosa.